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Receta: SensualTea Sweet Recipe

10:30 Soledad Nieto 0 Comments


Esta receta está realizada con el Sensual Tea Sweet de la casa Tea shop, os indico de que está compuesta está infusión por si la queréis sustituir por una similar de Té verde con mango y fruta de la pasión.

Sensual Tea Sweet: Té Verde Mao Feng y Chun Mee, con trozos de ginseng y mango, pétalos de peonía y caléndula y aromas de fruta de la pasión y mango

 
Ingredientes para 4 personas:
 
12g de SensualTea Sweet
25g de azúcar
1 trozo de jengibre fresco
400 Cl de agua
1 Mango
½ Papaya
4 Rodajas de piña fresca
1 Kiwi
1Banana
10 fresas grandes
400 Cl de agua
 
Preparación:
 
Cortar y trocear las frutas y disponerlas en un bol amplio.

Preparar una infusión concentrada con 6 medidas (12g) de SensualTea Sweet, 25g de azúcar con el agua a 70º durante 2 minutos.

Verter la infusión caliente sobre la fruta, añadir dos rodajas finas de jengibre fresco, cubrir con papel film y dejar 1 hora en la nevera para que se mezclen los aromas.

Destapar la fruta, retirar el jengibre y enfriar hasta el momento de servir.

Colocar en copas individuales y decorar con una de las fresas en el borde de la copa.

Receta by Teashop

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