Batidos con Té,

Receta: ToffeCream

11:30 Soledad Nieto 0 Comments



Una mezcla golosa ideal para preparar tipo “Capuccino”.  Esta receta está realizada con Té de Toffe y el Earl grey creme de la casa Tea shop, os indico de que está compuesta cada mezcla por si la queréis sustituir por una similar.

Té de Toffe: El té perfecto para los golosos que incorpora trozos y aroma de cacao y de caramelo. Su intensa y dulce infusión tiene el característico aroma de los deliciosos caramelos británicos, cremosos y lácticos. Los trozos de caramelo se deshacen en la infusión, haciéndola deliciosamente cremosa.

Earl grey creme: Té Negro con aroma de bergamota y crema. Una alternativa deliciosa al clásico  Earl Grey. Para disfrutar con espuma de leche  y espolvoreado con cacao.



  
Ingredientes para dos
 
6 g de Té de Toffee
2 g de Earl grey creme
0,5l. de leche
10g de azúcar
1 pizca de cacao en polvo
  
Preparación
 
Ponemos la leche en el fuego con el té de Toffee y el azúcar y removemos a fuego lento durante dos minutos.
 
Fuera del fuego, añadimos el Earl grey crema y dejamos reposar la mezcla durante 4 minutos. Filtramos y decoramos las tazas con espuma de leche espolvoreada con el cacao. También se puede servir en frío con hielo frappé, y obtener un refrescante batido.
 

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