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Receta: Yogur de té verde de vainilla

12:00 Soledad Nieto 0 Comments




Ingredientes:

( Para 7 yogures)

- 700 ml de leche omega 3 o cualquier otra leche desnatada
- 3 cuharadas de leche en polvo
-Un yogur natural (puede ser bio o normal)
- 4 ó 5 cucharaditas de té verde de Vainilla.
- 4 cucharadas de azucar. (También una cucharada de sacarina para los que no quieren tomar azucar.Si lo queréis más dulce poner más)
-Un poquito de esencia de Vainilla.


Elaboración:

Se calienta la leche sin que llegue a hervir. Se añade las cucharaditas de té y se dejan reposar 2 minutos.Esto muy importante que no sea más de 2 minutos. Si os pasáis de tiempo el té amarga. También es muy importante que la leche esté templada y no muy caliente. Si estuviera muy caliente se quemarían las hojas de té y también amargaría mucho.

Se cuela la leche.

Y con la leche infusionada se añade el yogur, el azucar, la esencia y la leche en polvo.Se bate todo y se distribuye en los vasos de la yogurtera,

Y después a la yogurtera 10 horas.

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