Postres,

Receta: Crema de té verde con vermut

13:30 Soledad Nieto 0 Comments



Ingredientes:
  • 20 gr de té verde
  • 4 cl de vermut seco
  • 2 cl de vodka
  • El zumo de un limón y de una naranja
  • 200 gr de mascarpone
  • 100ml de nata líquida
  • Hierbaluisa
Preparación:
  1. Hervir 200 ml de agua, realiza la infusión con el té verde de vainilla (2 minutos máximo)
  2. Mezclar la infusión con el vermut, el vodka y los zumos de naranja y limón.
  3. Mezclar con el mascarpone y la nata líquida hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. Repartir el contenido en los cuencos en los que vayas a servirlo y dejar reposar en el frigorífico.
  5. Antes de servir decorar con un ramito de hierbaluisa.

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